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武汉餐饮业预计减支1.4亿元不会引起菜价整体下调

时间:2011-03-05 05:20 点击次数:
  本文摘要:银行卡的卡手续费从昨天开始调整了。武汉餐饮业预计每年手续费支出增加1.4亿元。 武汉餐饮业协会副秘书长李望林解释说,去年江城餐饮娱乐业的销售额为432亿元。根据全国卡消费占社会消费品零售总额的43.5%计算,武汉餐饮娱乐业预计每年节约1.4亿元手续费。年销售数亿元的大型餐饮连锁企业每年向银行支付的卡费将增加数百万元。商店节约了钱,人民下馆子不会降低一点价格吧? 李望林分析难道很难吧。 近年来,随着人工、原材料、租金的三低和竞争的白热化,餐饮业已经微利。

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银行卡的卡手续费从昨天开始调整了。武汉餐饮业预计每年手续费支出增加1.4亿元。

武汉餐饮业协会副秘书长李望林解释说,去年江城餐饮娱乐业的销售额为432亿元。根据全国卡消费占社会消费品零售总额的43.5%计算,武汉餐饮娱乐业预计每年节约1.4亿元手续费。年销售数亿元的大型餐饮连锁企业每年向银行支付的卡费将增加数百万元。商店节约了钱,人民下馆子不会降低一点价格吧? 李望林分析难道很难吧。

近年来,随着人工、原材料、租金的三低和竞争的白热化,餐饮业已经微利。武汉餐饮业的平均利润率只有4%,比三四年前下降了一半。

现在人工支出还在下降,只用卡手续费上涨0.75%,不能推动整个料理价格的上涨。


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